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吃萝卜喝茶 养生好方法

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发表于 2014-12-30 11:24:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
所周知的“扬州八怪”之一的郑板桥,有一幅养生保健联是这样写的:“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶”,其中提到了萝卜与茶。郑老先生为寿高之人,精通养生之道,十分注意养生,他之所以喜好“萝卜就茶”这一口,相必他的寿高与“萝卜就茶”亦不无关系。
在我国很多地方,尤其是广大农村,流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“萝卜小人参”等谚语,这是因为,萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便。一到冬季,尤其是在农村,生火取暖,烟熏火烤,很需要除燥解热之剂,萝卜便成为佳品,特别是那种青皮红心、清甜酥脆的“心里美”萝卜,冬春生吃,尤为适宜,故而京津之间又有“萝卜赛梨”的说法。事实上,萝卜的维生素C含量也的确比梨要高8-10倍。萝卜还含有芥子油和淀粉酶,能促进新陈代谢,增进食欲,帮助消化。
十分难得的是,萝卜的养生、保健、药用效应与茶有着相融之处。冬春之时,吃点萝卜,喝点茶水,对于消除燥热,消除由于多种原因所致的体内郁积的毒热之气,恢复神清气爽,是有医学根据的。
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